Siguenos en Facebook

Open/Close

Mundofruta | Pensando en Hostelería

Noticias Mundofruta

Frutas y verduras: les robaron el sabor Su aspecto es casi perfecto, pero cuando les hincas el diente la decepción es instantánea: no saben a nada. Y da lo mismo que compres las frutas y verduras más caras o que pidas al tendero que te busque las mejore

Sólo el 5% saben ricas

Catamos 350 kilos de frutas y verduras frescas adquiridas en Valencia, Madrid, Sevilla y Barcelona: naranjas de mesa, manzanas golden, peras conferencia, plátanos canarios, tomates daniela y lechugas romanas. Además, analizamos la accesibilidad de los 54 comercios visitados, la atención del vendedor, la disposición de las frutas y verduras, su apariencia y su etiquetado. Aquí están los resultados

 EN MUNDOFRUTA ENCONTRARAS COLOR, SABOR, VARIEDAD Y SALUD¿Qué fue del dulce e intenso sabor de la fruta y verdura fresca?, ¿y de su textura jugosa? Sólo los apreciamos en cinco de cada 100 piezas seleccionadas. Y lo que es peor: una de cada cuatro piezas tienen defectos de sabor y textura: bien porque están verdes, porque la pulpa es arenosa o porque el sabor es raro, cuando no nulo; lo que sucede sobre todo con los tomates y las peras que hemos analizado.

En cualquier caso, la valoración más común es un "ni me gusta ni me disgusta", lo que desde luego no contribuye a aumentar el consumo de frutas y verduras, alimentos especialmente ricos en vitaminas, minerales y fibra. Es un aspecto a tener muy en cuenta, ya que en nuestro país apenas tomamos 280 g/día, muy lejos de los 400 g/día (sin incluir patatas) que recomienda la Organización Mundial de la Salud.

En cualquier caso, ¿y el sabor de antes? Las nuevas variedades de frutas y verduras crecen antes y más rápido y son más resistentes a las plagas y al transporte, lo que indudablemente facilita su comercialización. Pero se cultivan en condiciones muy distintas a las naturales (en invernaderos) y suelen recolectarse verdes, dejándose madurar a conveniencia en cámaras refrigeradas.

POR ELLO OS COMENTO QUE AQUI SI SE NOTA LA DIFERENCIA www.mundofruta.com

Publicaciones Mundofruta | Estamos siempre pensando en mejorar

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
LAS VERDURAS EN LA TEMPORADA DE INVIERNO

LAS VERDURAS EN LA TEMPORADA DE INV…

Esta época del año es muy buena para las verduras y hortalizas ya que disponemos...

Rambután

Rambután

O nefelio es un fruto que pertenece a la misma familia que el litchi, las...

LAS INMEJORABLES NARANJAS SANGUINAS

LAS INMEJORABLES NARANJAS SANGUINAS

Las naranjas sanguinas son unas de las naranjas más peculiares. Las naranjas sanguinas destacan por...

MUNDOFRUTA OPINA QUE LAS FRUTAS EN EL DESAYUNO SON IDEALES

MUNDOFRUTA OPINA QUE LAS FRUTAS EN …

Y COMERLAS CON EL ESTOMAGO VACIO ES MUY RECOMENDABLE La fruta es el alimento perfecto, requiere...

OFRECEMOS VARIEDAD, CALIDAD, SABOR Y SALUD

OFRECEMOS VARIEDAD, CALIDAD, SABOR …

Mundofruta nace con la seguridad de ser una organización de referencia en el mercado, con...

RECETA DE MINIPIMIENTOS RELLENOS

RECETA DE MINIPIMIENTOS RELLENOS

ESTO ESTA RIQUISIMO........ RECETA DE MINIPIMIENTOS RELLENOS INGREDIENTES 4 Pimientos rojos. 4 Pimientos verdes. 4 Pimientos amarillos. ... ELABORACION 4 Pimientos rojos: Cortarlos...

LA MANO DE BUDA

LA MANO DE BUDA

HOY OS HABLAMOS DE LA MANO DE BUDA CITRICO QUE ESTA EN ASCENSO PARA LA COCTELERIA

FRUTA DE LA PASIÓN Y MARACUYÁ

FRUTA DE LA PASIÓN Y MARACUYÁ

Se diferencia del resto de sus compañeras exóticas en que su textura es gelatinosa, por...

NUESTRAS DIFERENCIAS

NUESTRAS DIFERENCIAS

NUESTRAS DIFERENCIAS UNA ACTITUD. SABEMOS HACER Y APRENDEMOS HACIENDO  NO VENDEMOS DE TODO. Tenemos actitud en las distintas...

LOS ARROCES Y PASTAS ECOLOGICAS

LOS ARROCES Y PASTAS ECOLOGICAS

El arroz y la pasta Ecologicos pueden adquirirse en Mundofruta. El cultivo del arroz,...

EN MUNDOFRUTA ENCONTRARAS COLOR, SABOR, VARIEDAD Y SALUD

EN MUNDOFRUTA ENCONTRARAS COLOR, SA…

Frutas y verduras: les robaron el sabor Su aspecto es casi perfecto, pero cuando les...

PENSANDO EN LOS DETALLES

PENSANDO EN LOS DETALLES

MUNDOFRUTA PIENSA EN LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Piensa en un restaurante. Decenas de personas...

CON MUNDOFRUTA DISFRUTA DE LA FRUTA ""UN PLACER NATURAL""

CON MUNDOFRUTA DISFRUTA DE LA FRUTA…

En MUNDOFRUTAS ofrecemos frutas y verduras lavadas, peladas, cortadas y listas para consumir. Preparamos...

Agradecimientos

Agradecimientos

GRADECIMIENTOS POR DEJARNOS ESTAR CON VOSOTROS TODO EL EQUIPO DE MUNDOFRUTA OS DA LAS GRACIAS Y...

Lemon Grass

Lemon Grass

HOY OS HABLAMOS DEL LEMON GRASS UNA EXQUISITED POCO CONOCIDA

Maravillosas Ensaladas

Maravillosas Ensaladas

En cualquier época del año, una buena ensalada es uno de los platos más solicitados,...

 LAS MARAVILLOSAS PERAS DE RINCON DE SOTO

LAS MARAVILLOSAS PERAS DE RINCON D…

LAS MARAVILLOSAS PERAS DE RINCON DE SOTO CARACTERISTICAS, SECRETOS Y ZONA DE PRODUCCION DE LAS PERAS...

HOY OS HABLAMOS DE LOS LICHIES

HOY OS HABLAMOS DE LOS LICHIES

PERO QUE BUENISIMOS ESTAN Procedentes de China, estas pequeñas frutitas, de sabor similar a la uva...

Frutas Cortadas

Frutas Cortadas

La nueva gran tendencia en el mercado hortofrutícola Español son las frutas frescas cortadas, preparadas...

AMIGOS LAS FRUTAS TROPICALES ESTAN LLENAS DE BENEFICIOS

AMIGOS LAS FRUTAS TROPICALES ESTAN …

AMIGOS LAS FRUTAS TROPICALES ESTAN LLENAS DE BENEFICIOS, PERO ESO SI ES BUENO SABER QUE...

 CONOCENOS

CONOCENOS

Mundofruta nace con la seguridad de ser una organización de referencia en el mercado, con...

HOY OS HABLAMOS DE LAS GUAYABAS

HOY OS HABLAMOS DE LAS GUAYABAS

Cultivada en muchos países tropicales, su origen lo encontramos en América Central y del Sur,...

LA COCINA ES MAS QUE UN SENTIMIENT

LA COCINA ES MAS QUE UN SENTIMIENT

CUANDO LA PASION Y EL BUEN PRODUCTO SE JUNTAN NACE LA EXPRESION SENTIDA AHI TODO...

LOS DISTINTOS SABORES SON CAPACES DE DESCUBRIRNOS

LOS DISTINTOS SABORES SON CAPACES D…

LAS MARAVILLAS DE LOS TROPICOS Cada vez más están más presentes en nuestros mercados, las frutas...

LOS MICROVEGETALES (2)

LOS MICROVEGETALES (2)

OS PRESENTAMOS LA FAMILIA DE LOS MICROVEGETALES

VENTAJAS TANJIBLES DE COMER FRUTAS Y VERDURAS A DIARIO

VENTAJAS TANJIBLES DE COMER FRUTAS …

COMER FRUTAS Y VERDURAS A DIARIO Sinceramente, no es ninguna novedad que la fruta y la...

 HOY HABLAMOS DE LOS MANGOS

HOY HABLAMOS DE LOS MANGOS

PARA CHUPARTE LOS DEDOS Procedente de La India, esta sabrosa fruta de sabor intenso es una...

LA PITAHAYA ROJA O FRUTA DEL DRAGON

LA PITAHAYA ROJA O FRUTA DEL DRAGON

 LA PITAHAYA ROJA O FRUTA DEL DRAGON PLACERES PARA LOS SENTIDOS Y EL PALADAR LA...

LOS MICROVEGETALES

LOS MICROVEGETALES

DESCRIPCION MICROVEGETAL DE SHISO VERDE MICROVEGETAL HONNY CRESS MUY DULCE MICROVEGETAL CHILLI CREES MOSTAZA PICANTE...

PAN CRISTAL DIAMANTE 200 GR y PAN CRISTAL ORIGINAL 650 GR.

PAN CRISTAL DIAMANTE 200 GR y PAN C…

YA DISPONIBLE EN LA COMERCIALIZACION Y SERVIVIOS DE MUNDOFRUTA

Share on Myspace

OFERTAS MUNDOFRUTA

Suscibete y recibirás las últimas Ofertas
Gracias por confiar en Mundofruta

LOCALIZACIÓN MUNDOFRUTA

C/ Luis I, 14, Nave A
28031 Madrid
Centralita: 91 332 90 82

Ver Mapa

&

¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.

Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más

Acepto